Малко хора знаят, че холинът, който дори не се счита за витамин, играе решаваща роля в работата на човешкия организъм. Днес ще ви разкажем как работи холинът и с кои продукти може да си го набавяте.

Формално холинът се нарича “витаминоподобно вещество”. Той е много важен за организма. Например, за да работи по-добре мозъкът ви, а в напреднала възраст да не станете жертва на болестта на Алцхаймер, трябва да приемате много холин. Неотдавна беше публикувано проучване, което показва особеното значение на холина по време на развитието на плода. Ако майката получава достатъчно от него по време на бременността и кърменето, тогава не само децата й, но и внуците й ще бъдат добре с мозъците си. Учените от университета в Аризона са провели това проучване върху мишки, генетично предразположени към болестта на Алцхаймер, но са убедени, че резултатите му са приложими и при хората. Благодарение на холина мишките се раждат по-умни: изпълнявали са по-успешно тестовете си за ориентация, запомняли са по-добре информацията.

Кои храни са богати на холин четете в най-полезния здравен сайт Zdrave.to.