Необходими продукти:.

4 пилешки филета
100 грама печурки
200 грама кашкавал
олио
прясно мляко
подправки (или готова подправка за пиле)

За маринатата:
2 супени лъжица майонеза
сока от половин лимон (или използвайте същото количество оцет)
2 супени лъжици олио
сол, бахар
1 чаена лъжица смлян дафинов лист
1/2 чаена лъжица куркума

Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото филе и го начукайте старателно.

Направете марината от майонезата, лимоновия сок и подправките. С нея намажете месото и оставате така за 30 минути.

Кашкавала нарежете на малки кубчета, подредете ги върху филетата, сложете и гъбите.

Навийте рула, които закрепете с клечки за зъби.

Изпържете ги в малко количество олио до образуване на златиста коричка от всички страни.

Подредете ги в тава и залейте с прясното мляко, в което сте разтворили подправките.
Поставете съда за 40 минути във фурната.


След това извадете ястието, поръсете го с настърган кашкавал и върнете да се допече за още 10 минути.

За гарнитура може да поднесете ориз или зеленчуци.
Добър апетит!