Руските диетолози, разработили тази диета, съветват да се ограничи консумацията на въглехидрати, особено на захар, тъй като тя се разтваря бързо и се трансформира в организма като мазнини. Пълна забрана за консумация има върху мазнините от животински произход, а са позволени растителните, които положително влияят на процесите, свързани с изразходване на мазнините от организма.
<u><em>Руската диета изключва от менюто бонбоните, сладоледа, шоколада, сладкишите, а също така маринованите, пушените и солени блюда (единственото изключение е киселото зеле, подобряващо храносмилането). Алкохолът също е забранен.&nbsp;Солта също следва да се ограничи, а вода се пие задължително - не по-малко от 2-2,5 л на ден. Диетолозите включват в менюто зеленчукови супи, варено месо, много плодове и зеленчуци.&nbsp;Руската диета трябва да се спазва не по-малко от два месеца. Не се препоръчва употребата на лютиви подправки, пипер, горчица и голямо количество майонеза. Трябва да се напомни, че без физическа активност нито една диета не може да доведе до желания резултат.<br /> <br /> Така че след коледно-новогодишните празници, можете да отделите два месеца, за да може до първите пролетни дни да се сдобиете с мечтаната фигура.</em></u><br /> <br /> <br /> <u><strong>Понеделник</strong></u><br /> <br /> <strong>1-ва закуска: </strong>100 г варена риба, 150 г салата от кисело зеле, зелен грах, варен морков, чаша черно кафе без захар.<br /> <br /> <strong>2-ра закуска</strong>: 15 г варено месо, 100 г обезмаслена извара, 2 ябълка.<br /> <br /> <strong>Обяд:</strong> вегетариански борщ, 150 г задушено зеле с моркови, чаша ябълков сок.<br /> <strong><br /> Вечеря:</strong> 100 г варена риба, 2 варени картофа, чаша черен чай без захар.<br /> <br /> <u><strong>Вторник</strong></u><br /> <br /> <strong>1-ва закуска:</strong> 200 г салата от зеле със зелен грах и лук, овкусена с растително олио, чаша черно кафе.<br /> <br /> <strong>2- ра закуска: </strong>чаша кефир или айран.<br /> <br /> <strong>Обяд:</strong> 100 г бьоф строганоф с варени моркови, чаша ябълков сок.<br /> <br /> <strong>Вечеря:</strong> 100 г варена риба, 2 варени картофа, портокал.<br /> <u><strong><br /> Сряда</strong></u><br /> <br /> <strong>1 - ва закуска:</strong> рохко яйцо, тост от черен хляб, чаша черно кафе.<br /> <br /> <strong>2 - ра закуска: </strong>100 г овесена каша.<br /> <br /> <strong>Обяд:</strong> 150 г пилешки гърди, 2 ябълки, портокал.<br /> <br /> <strong>Вечеря</strong>: салата от пипер, овкусена с олио и лимон, чаша ябълков сок.<br /> <br /> <u><strong>Четвъртък</strong></u><br /> <br /> <strong>1-ва закуска:</strong> чаша кефир или айран, сухарче.<br /> <br /> <strong>2- ра закуска: </strong>зеленчукова салата.<br /> <br /> <strong>Обяд:</strong> 100 г варено месо, 150 г салата от кисело зеле със зелен грах и лук<br /> <br /> <strong>Вечеря:</strong> зеленчуков супа, 100 г настъргани моркови, овкусени с 1ч.л. диетична майонеза.<br /> <strong><u><br /> Петък</u></strong><br /> <br /> <strong>1-ва закуска: </strong>3 супени лъжици извара, чаша черно кафе без захар.<br /> <br /> <strong>2- ра закуска:</strong> 2 ябълки, 2 потокала, чаша портокалов сок.<br /> <br /> Обяд: 100 пилешко месо, 150 г салата от зеле, чаша портокалов сок.<br /> <br /> <strong>Вечеря: </strong>150 г пържена нетлъста риба, 100 г касис, 100 г цариградско грозде, чаша зелен чай.<br /> <br /> <strong><u>Събота</u></strong><br /> <br /> <strong>1-ва закуска:</strong> 100 г варено месо, 100 г кисело зеле.<br /> <strong><br /> 2- ра закуска: </strong>100 г обезмаслена извара.<br /> <br /> <strong>Обяд:</strong> зеленчукова супа, филийка черен хляб.<br /> <strong><br /> Вечеря:</strong> 100 г нетлъсто свинско, 100 г настъргано варено цвекло, чаша чай без захар.<br /> <br /> <strong><u>Неделя</u></strong><br /> <br /> <strong>1-ва закуска:</strong> 100 г овесена каша с лъжица мед.<br /> <strong><br /> 2- ра закуска:</strong> 150 г плодова салата.<br /> <br /> <strong>Обяд:</strong> 100 г варена риба, 150 г салата.<br /> <br /> <strong>Вечеря:</strong> 100 г варено месо, 2 варени картофа, ябълка, чаша ябълков сок.<br />