Странно и абсурдно звучи, но една от най-разпространените зърнени закуски - корнфлейкса, е изобретен като храна, която е трябва да пази подрастващите от мастурбация, а родителите им от поривите на разюзданата сексуалност. Негови изобретатели са братята Джон и Уил Келог. Джон Харви Келог е прочут медик, който изповядва холистични методи за здраве, при които човешкото тяло е една органична цялост, която зависи напълно от това, което прави и с което се храни. Д-р Келог е доста спорен изобретател - от една страна е един от първите, които бият барабана за опасностите от тютюнопушенето и вредата от алкохола (по това време и двата порока се препоръчват от медиците като полезни), от друга обявява правенето на секс за върховно зло, което разрушава човешката личност и тяло. Изобретател е на повечето съвременни уреди по физиотерапия, пише "Марица".

Д-р Джон Келог е адвентист от Седмия ден и се опитва да прилага религиозните си възгледи в медицината, която практикува до 91-вата година от живота си. С течение на времето става пантеист и е изключен от църквата. Възгледите му за секса и мастурбацията сега са напълно отречени от науката, ала в края на 19. век са звучали доста разумно и са приемани от мнозина.

По време на медения си месец, когато нормалните хора се радват на свободата да правят каквото поискат с половинките си, д-р Келог сяда и пише знаменития си труд “Прости факти за сексуалния живот”. В него призовава съвременниците си да се въздържат напълно от секс. В следващите години от живота си той нееднократно ще се хвали на пациентите си, че откакто е женен, не е правил любов с г-жа Келог нито веднъж. В същото време двамата отглеждат  42 деца сираци, като осиновяват 8 от тях. 

Д-р Келог вярва, че сексуалната възбуда може да се контролира със специален режим на хранене. Той изключва, разбира се, такива блага на цивилизацията като пържоли и наденици. “Здравословна диета от две прости вегетариански ястия на ден е едно от нещата, които намаляват сексуалното желание”, пише докторът и обявява война на “страстта”. 

Нарича онанизма “самотният порок” и твърди, че той не само унижава човешката личност, но и я разрушава. В една от книгите си изброява 37 болести, които причинява мастурбацията. “Така жертвата буквално се убива със собствената си дясна ръка”, пише Келог. Твърди, че нищо - нито чумата, нито едрата шарка, нито войната, не е породило толкова разрушителни ефекти върху човечеството като “самотният порок”. 

Дълго време Джон и брат му Уил опитват да създадат някаква здравословна храна, която да може да се произвежда бързо и масово. Така един ден разточват пшеничено тесто на много тънко и го нарязват, а после го забравят. След това го намират изсъхнало и решават, че става за консумация. И вместо пшеничено брашно започват да използват царевично. Раждат се прочутите корнфлейкс. Първоначално опитват да ги продават с името “Гранули”. Оказва се, че то е патентовано. Сменят го на “Гранола”, ала и то не им върши работа. Така се стига до “Корнфлейкс”. 

Д-р Джон Келог няма никакво намерение да трупа пари от продажбата на здравословни храни. Брат му Уил, който е обикновен счетоводител в санитариума му  в Батъл Крийк, не мисли така. Точно той се оказва големият търговски гений, който прави истинска революция в маркетинга, успявайки да наложи марката като водеща. Първото, което измисля, е навсякъде, където се продават зърнените закуски, да има голяма табела, която казва, че не може да се купуват повече от две кутии поради голямото търсене и ограничени количества. С този трик само за седмица продажбите скачат от 33 кутии на ден на 2500! След това измисля друг похват - всяка дама, която е подминала щанда с колбасите и е отишла направо при зърнените закуски, получава безплатно 2 кутии от тях. След това за децата започват да слагат играчки и дрънкулки в кутиите. 

Братята Келог са първите, които започват да изписват на голяма таблица на опаковките съдържанието на продукта си и калориите му. Този похват предизвиква нова революция в търговията с храни. През 2012 година, британските власти обаче задължават компанията да махне от кутията “подвеждащия надпис”, че храната е нискокалорична. 

Братята се разделят като върли врагове, след като в 1896 година Уил започнал да добавя захар в закуските. Не си говорят 4 десетилетия след това. През това време Джон Келог изобретява фъстъченото масло и соевото мляко. На смъртния си одър докторът написал примирително писмо до брат си. Секретарят му решил, че е унизително, и не го изпратил. Уил прочел последните думи на брат си няколко дни след смъртта му. Без да се е хранил здравословно, без да се е въздържал от пържоли, секс, тютюн и алкохол, Уил Келог доживява до 91 години. Като брат си Джон.

 

Здравословен живот живот за хайлайфа

Д-р Келог превръща западащия санаториум на Адвентистите от Седмия ден в Бътъл Крийк в щата Мичиган в най-елитното място за здравословен живот в Щатите и в света. Преди да поеме обекта, в него се лекуват по стотина пациенти годишно. Келог променя името на “санитариум”, за да е различно. След десетина години пациентите вече са хиляди и всичките са богати хора. Президентът Тафт е бил редовен клиент на заведението. Изобретателят Томас Едисон идва да изглажда нерви и тяло тук. Актрисата Сара Бернар - също. И писателят Бърнард Шоу обича да идва в санитариума Батъл Крийк.

 

Фердинанд си поръчва неговата парна баня с лампи

Здравното заведение е пълно с техническите изобретения на доктора. Всички те се задвижват с електричество и са патентовани. Докторът пуска първите вибриращи машини, които масажират различни части на тялото. Препоръчва електрошок за щяло и нещяло - дори за лекуване на безсъние. 

Пуска и специална парна баня, захранвана с лампи. Пръв я пожелава в двореца австрийският император Франц Йосиф. След това го последват всички европейски монарси. Фердинанд Български също разполага с такава. 

На борда на “Титаник” има зала с различни уреди за поддържането на здравето - всичките са на Джон Келог.

Враг на тютюна и привърженик на разделението на расите

Във времената, когато почти всички домашни лекари препоръчват пушене на тютюн за най-невинни заболявания и употреба на алкохол за успокоение, д-р Келог е един от пионерите, които надигат глас срещу това безумие. 

През целия си живот той остава привърженик на разделението на расите. Не препоръчва те да се смесват в биологичен и културен смисъл. В същото време част от 42-те деца, които отглежда като свои през живота си, са афроамериканчета.