Това са ДВЕТЕ често срещани хранителни добавки със затлъстяване и възпаление на стомаха!
Разнообразните бактерии са изключително важни за такива показатели като теглото, храносмилането и имунната система, а в лабораторни условия въпросните две емулсии засягат значително бактериите в червата на мишките и водят до възпаление.
Учени от Щатския университет на Джорджия са установили, че мишките, които се хранят с храна, съдържаща въпросните съставки, бързо развиват чести и тежки пристъпи на стомашно-чревно възпаление. Нещо повече, тези ефекти се проявяват дори, когато консумацията е едва 1/10 от предписанията на Комисията по храните и лекарствата за допустимото съдържание на емулсиите.
Най-тежки били ефектите при консумацията на количество, еквивалентно на редовното ядене на сладолед.
"Емулсиите пречат на бактериите да влязат в контакт в клетките в стомаха. ако това се случи, резултатът е възпаление в червата, което може да доведе и до промени в метаболизма", казват учените, чиято следваща стъпка в изследването ще бъде тестове за вредното влияние на емулсиите при хора. Досега науката не е доказала, че хранителните добавки са токсични за бозайниците, но екипът счита, че предишните мащабни проучвания не са се съсредоточавали върху такива детайли като бактериите в стомаха.
0 Коментара: