Закуската е най-важното ядене за деня. Затова според някои трябва и да е най-приятното. Да, но често идва въпросът – а какво точно да хапнем. Ако и вие се чудите какво може да приготвите за първо ядене, то ви предлагаме рецепта за бързи, лесни и изключително вкусни мъфини.
Необходими продукти:
1 яйце
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
200 г кисело мляко
100 г масло (може и олио)
1 ванилия
10 г бакпулвер

Начин на приготвяне:
Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко. Продуктите се разбиват, а след това се добавя разтопеното масло или олиото. Брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес. Разпределяме сместа във форми за мъфини с помощта на лъжица. За предпочитане е да се използва метална тава за мъфини, като във всяка купичка е поставена хартийка за мъфин.
Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-25 минути.

Източник: в. България днес