Предлагаме ви една рецепта за непълнени, редени чушки с кайма, ориз и гъби. Тя е за всички онези домакини, които искат да изненадат приятно гостите си. Отделете си 40 минути и запретвайте ръкави!
Необходими съставки
кайма - 250г
лук - 1 глава
моркови - 1 бр.
гъби - 1 буркан, стерилизирани
чушки - 1 буркан, печени червени
ориз - 1.5 ч.ч.
сол
черен пипер
червен пипер - 1 ч.л.

Приготвяне
Нарежете лука и моркова на кубчета. Запържете ги в малко олио. Добавете каймата и след като си смени цвета, прибавете ориза и доматения сок.

Разбъркайте добре и прибавете подправките. Изсипете сместа в намаслена тавичка. Подредете върху нея гъбите и покрийте с печените чушки. 

Сипете около 3 ч. ч. вода и покрийте с фолио. Печете на 200 градуса около 20 минути. Свалете фолиото и допечете за 5 минути.

Източник: gotvach.bg