Гладни ли сте, а искате ли нещо бързо и вкусно. То тогава изборът ви може да се спре на един огретен от картофи с кашкавал. А ето и как се прави!
Продукти:

1 кг картофи
1 глава кромид лук
1/2 ч. л. смлян черен пипер
4 яйца
200 мл течна готварска сметана
125 мл прясно мляко
сол
подправки (по желание)
1/2 ч. л. чубрица или сух босилек(копър)

Приготвяне:

Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на пръчици. Смесват се със ситно нарязан лук и настърганият кашкавал. Яйцата се разбиват със сметаната и млякото. Прибавят се босилекът, подправките на вкус. Картофите се подреждат в намаслена тава за печене. Заливат се със сметановата смес и се разбъркват. Фурната се загрява предварително на 200 С.