Пълнените чушки едва ли ще изненадат някого, затова днес сме ви приготвили рецепта за пълнени домати и то не какви да е, а по арабски! Супер лесни са, а изненадват с богат и пикантен вкус, пише zajenata.bg. Непременно опитайте! 

Съставки:

750 гр.2 кг домати

1 глава лук

4 люти чушки

1 с.л. доматено пюре

сол и черен пипер на вкус

кимион на вкус

олио на вкус

Приготвяне:

  1. Смесете каймата, настъргания лук, сол, черен пипер и кимион на вкус. Старателно разбъркайте сместа.
  2. Направете разрези в 3 от доматите, така че да получите джобчета, и вътре поставете плънка.
  3. Сложете така напълнените домати във форма, намазана с олио. Отгоре подредете лютите чушки.
  4. След това смесете доматеното пюре с чаша вода и залейте с тази смес доматите.
  5. Пъхнете пълнените домати в предварително загрята на 180 градуса фурна за около половин час. След като температурата се повиши до 250 °, оставете доматите вътре за още 10 минути.