Американски журналисти показват, че т.нар meat glue или "лепило за месо" е почти неоткриваемо дори и в лаборатория, но масово се прилага в месарската промишленост. То позволява на месарите да слепват части от месо, правейки да изглеждат като цяла мръвка.
Преди няколко години Европейският парламент забрани т.нар. лепило за месо. Ветото върху говеждия и свинския тромбин - ензим, който се използва в хранителната промишленост за съединяване на отделни части от месо, бе наложено с 370 гласа, само 1 глас повече от необходимото.<br /> <br /> Критиците на добавката изтъкват още, че тя може да заблуди потребителите - производителят може да пусне шунка или филе от слепени отрязъци месо, въпреки че по класическата рецепта продуктите трябва да са само от цяло парче.<br /> <br /> Вижте технологията: <br /> <br /> <br /> <iframe width="510" height="400" frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/hXXrB3rz-xU" allowfullscreen=""></iframe>