Първият български сорт броколи вече е на пазара и семена от него могат да се намерят в Института по зеленчукови култури „Марица” – Пловдив, съобщи директорът на научното звено към Селскостопанска академия доц. д-р Стойка Машева.
Сортът е съвместна разработка на проф. Галина Певичарова, доц. Галина Антонова от научното звено към Селскостопанска академия и доц. Красимир Михов от Аграрния университет в Пловдив.
Българското броколи е предназначено за отглеждане по технология за късно полско производство. Семената се сеят през юни, а разсаждането му става в края на юли.
Българското броколи е устойчиво към нападение от мана и слабо чувствително към нападение от листогризещи гъсеници и въшки. Тези му качества са предпоставка сортът да се отглежда екологично.
Броколито дава добра продукция и бързо се адаптира към условията на отглеждане. Зеленчукът е с високо съдържание на витамин С – над 100, което го прави добър антиоксидант. Той е отличен продукт за прясна консумация, за замразяване и за кулинарна обработка. /БЛИЦ
