60% от млечните продукти на българския пазар са менте. В тях са вложени растителни мазнини, желатин и други заместители на млякото. Това твърдят от Асоциацията на млекопреработвателите.
Българският пазар е залят с фалшиви продукти, които изобилстват от всичко друго, но не и от сурово мляко. В същото време е отчетен бум във вноса на сухо мляко и растителни мазнини, отчитат от земеделското министерство.<br /> <br /> През последните три-четири години количествата внесено палмово масло са се увеличили чувствително. Още по-сериозна е ситуацията при сухото мляко - ръстът е в пъти, до над 27 000&nbsp; тона през 2011 г.<br /> <br /> Заместителите на млякото позволяват ниска цена за хората, обясняват от бранша. Междувременно голяма част българските животновъди са изправени пред фалит, заради ниската изкупна цена и слабото търсене на суровина. От аграрното ведомство затягат контрола, обезпокоени от кризата в млечният бранш.<br /> <br /> Слага се край на смесеното производство и производителят ще трябва да избира между растителни мазнини и истински продукти. Статистиката показва, че кризата не се е отразила на цените за крайния потребител, като засега се задържат на едно и също ниво.<br /> <br /> <br />