Българският мед е най-евтиният в Европа. Това твърдят пчелари, които са изложили продукцията си в един от най-големите търговски центрове във Варна като част от "Дните на медените изкушения", съобщава БНТ. В същото време се оказва, че българите сме на последно място по консумация на мед на Стария континент.
&ldquo;Българите сме на едно от първите места по сърдечно-съдови заболявания в Европа. Ефикасен начин за предпазване от инфаркт или инсулт е редовната консумация на мед. У нас обаче се сещаме за този пчелен продукт, когато вече сме се разболели&rdquo;, твърдят пчелари. <br /> <br /> Лечебната доза на меда е един грам мед на един килограм тегло. &bdquo;Ако сте 50-60 килограма, това прави 50-60 грама всеки ден. Не като се разболеете. Това не е магическа пръчка и да мине всичко. Трябва постоянство - и по този начин се инвестира в собственото здраве&quot;, посочва пчелар на 2011 година Георги Гочев.<br /> <br /> &ldquo;В търговската мрежа се продават големи количества мед менте&rdquo;, твърди Царят на пчеларите Кирил Киров.<br /> <br /> &bdquo;Когато медът се мие по буркана, това показва, че не е чист. Когато отидете в магазина и видите, че една част от меда кристализира, само чистият кристализира, а другата не е - значи това е мед, а останалото монозахариди, глюкози, фруктози&quot;, отбелязва Кирил Киров.<br /> <br /> Един от основните проблеми пред сектора е ниската изкупна цена на меда. Себестойността на един буркан висококачествен мед е 5-6 лева. Изкупната цена, когато се продава на големите фирми обаче е 3,50 лв..<br /> <br /> Друг проблем пред сектора е високата възраст на пчеларите. Младите у нас не искат да се занимават с това, защото не виждат перспектива в занаята.<br /> <br />