Безкрайно вкусни рибени шишчета! Приготвят се само за 30 минути!
4 рибни филета от писия, хек, пангасиус или пъстърва
2 тиквички
2 с. л. маслинена паста
50 мл зехтин
1 с. л. лимонов сок
1 с. л. копър, ситно нарязан
1 малка скилидка чесън, пресована
Начин на приготвяне
1. Смесват се зехтинът, лимоновият сок, копърът, чесънът и сол на вкус. С половината от маринатата се заливат филетата.
2. Тиквичките се нарязват на дълги тънки резени с белачка за зеленчуци или с ренде.
3. Филетата се намазват с маслинената паста, върху тях се слага по резен тиквичка и се завиват на руло. Забождат се с шишче и се слагат да се пекат във фурна, загрята на 200° С, за 10 - 15 мин. Сервират се, залети с останалата марината.
Последвайте ни
0 Коментара: