Черният цвят бавно, бавно се превръща в най-модерния в света на кулинарството. Черният сладолед в черна вафла е хит, а освен черен цвят, го има и в - лилаво, синьо, сиво, тъмно зелено, но всички се сервират в черна вафла.

Този деликатес е от полза за здравето, тъй като за цвета на сладоледа е виновен активният въглен. Тъмното вещество е тук, за да помогне на организма да се изчисти от токсините.

Преди се използваше за храносмилателни проблеми, но днес въглена има много широко приложение - използват го дори като естествена съставка за грижа за кожата. Днес са хит черните маски и дори черните пасти за зъби с активен въглен.