Ето как можете да си приготвите бърз и вкусен омлет само за 30 минути, пише готвач.бг
Необходими Съставки

яйца - 2 бр.
картофи - 2 сварени
лук - 1/2 глава
чушки - 1 бр.
олио - 5 с.л.
риган - 1 ч.л.
черен пипер - 1/2 ч.л.
сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета. Сваряваме ги в подсолена вода. Оставяме да изстинат и ги нарязваме на филийки. 

В загрят тиган добавяме нарязаните на ситно чушка и лук. 

Сипваме 2-3 с.л вода и оставяме да се задушат. 

Прибавяме картофите и разбъркваме. Накрая добавяме разбитите яйца и подправките.