Вкусно месно руло с пикантна глазура ни предлага новият кулинарен канал Hapka във Vbox7.com

Необходими продукти:

800 г. кайма смес
2 яйца
70 г. галета
1 глава лук
1 зелена чушка
3 скилидки чесън
100 мл. прясно мляко
1 с. л. дижонска горчица
1 с. л сос "Уорчестър" 
1 ч. л. сос "Табаско"
1 с. л. сушен магданоз
1 с. л. сушен див лук
2 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер

За пикантната глазура:

90 г. кетчуп
60 г. кафява захар
50 мл. ябълков оцет
40 г. „Срирача“ сос (или друг пикантен сос на вкус) 

Начин на приготвяне:

Задушете нарязания лук в малко мазнина, след минута добавете чесъна и зелената чушка.

Когато омекната, ги смесете с кайма и галета. Размесете добре и прибавете мляко, магданоз, див лук, сол, горчица, сос "Уорчестър", сос "Табаско" и черен пипер.

В друг съд смесете кафява захар, ябълков оцет и сос „Срирача“.

Полейте с глазурата оформеното руло.

След 1 час на 180 градуса месното руло е готово.

Поднесете с гарнитура от пюре или зеленчуци.