Безспорно то не е най-нискокалоричният продукт. Но през снежния сезон енергията и витамините, съдържащи се в него, не могат да бъдат заменени с друго
<em>Нетлъстото и правилно приготвено месо няма да навреди на изтощения от студовете организъм.</em><br /> <br /> <strong><img src="/documents/newsimages/editor/201412/Tina_10/makaroni_1.jpg" alt="makaroni_1.jpg" align="left" border="0" hspace="9" vspace="0" width="300" height="304" />Телешко с макарони и зеленчуци</strong><br /> <br /> <u>Продукти:</u> 300 г макарони, 4 телешки пържоли, сол, 200 г зеленчукова смес /цветно зеле, грах, моркови, пипер, лук/, смлян черен пипер, кориандър, 3 супени лъжици топено масло, 10 г солени фъстъци.<br /> <br /> <u>Начин на приготвяне:</u> Сварете макароните в подсолена вода. 4 минути преди края на варенето добавете зеленчуковата смес. Поръсете месото с черен пипер и кориандър, пържете го 3 минути от двете страни в 2 супени лъжици загрято топено масло. Извадете го от тигана, посолете го, увийте го във фолио и го запечете във фурната. Макароните със зеленчуци прецедете през гевгир, сложете ги в тигана и ги посолете. Добавете фъстъците и запържете всичко в останалото топено масло. Нарежете готовото месо, полейте го с образувалия се сок, смесете го с макароните, подредете го в чинии и го сервирайте веднага.<br /> <br /> <strong>480 ккал</strong><br /> <br /> <hr /> <span style="color: rgb(128, 0, 0);"><strong><img src="/documents/newsimages/editor/201412/Tina_10/makaroni_2.jpg" alt="makaroni_2.jpg" align="left" border="0" hspace="9" vspace="0" width="300" height="300" />Патешки гърди с манго</strong></span><br /> <br /> <span style="color: rgb(128, 0, 0);"><u>Продукти:</u></span> 2 патешки гърди, 1 манго, 2 супени лъжици растително масло, 2 глави кромид, 1 чаша патешки бульон, 3 супени лъжици ликьор, смлян черен пипер, кедрови ядки, сол на вкус.<br /> <br /> <span style="color: rgb(128, 0, 0);"><u>Начин на приготвяне:</u></span> Сварете патешките гърди, подправете ги с черен пипер на вкус и ги запържете в растително масло. Увийте ги във фолио и ги запечете във фурната. Изчистете мангото и го нарежете на парченца. Нарежете лука на ситно и го запържете в растително масло, залейте го с патешкия бульон, добавете ликьора и задушете. После добавете парченцата манго, поръсете със сол и черен пипер и затоплете. Нарежете патешките гърди, подредете ги в голяма чиния, отгоре подредете мангото и ги полейте с останалата смес. Украсете ястието с ядки и зелена подправка.<br /> <br /> <span style="color: rgb(128, 0, 0);"><strong>390 ккал</strong></span><br /> <br /> <hr /> <strong><img src="/documents/newsimages/editor/201412/Tina_10/makaroni_3.jpg" alt="makaroni_3.jpg" align="left" border="0" hspace="9" vspace="0" width="300" height="451" />Пилешко бяло месо с аспержи</strong><br /> <br /> <u>Продукти:</u> 4 филета от пилешки гърди, 2 супени лъжици растително масло, 0,5 кг аспержи, сол, смлян черен пипер, 2 супени лъжици краве масло, 4 клончета магданоз, 0,5 кг картофи, 150 мл мляко, 25 г краве масло, зелен лук.<br /> <u><br /> Начин на приготвяне:</u> Пържете пилешкото филе от двете страни в растително масло в продължение на 20 минути. Измийте аспержите, изчистете кожицата им в долната част и отрежете грубите конци. Сварете стъблата в подсолена вода и ги прецедете през гевгир. Посолете пилешкото, поръсете го с черен пипер и го извадете от тигана. На негово място сложете аспержите, добавете 1 супена лъжица краве масло и нарязан на ситно магданоз и го запържете. Пригответе пюре: изчистете картофите, сварете ги в подсолена вода до омекване, излейте водата. Затоплете млякото и кравето масло. Намачкайте картофите, налейте топлото мляко, поръсете с черен пипер и добавете нарязания зелен лук. Подредете пилешкото филе и аспержите върху блюдо, а пюрето сервирайте отделно.<br /> <br /> <strong>310 ккал<br /> <br /> <br type="_moz" /> </strong><br />