Изневярата се цери с... картофена чорба

<strong>&ldquo;Ястието&rdquo; шава в устата ти</strong><br /> <br /> Нищо не отвращава и не шокира европейците така, както популярното блюдо, което продават филипинските улични търговци. Това е балут- още неизлюпено патенце. Ако очистите черупката, то може да бъде разгледано, защото има миниатюрно клюнче, очички и перца. Само като погледнат това екзотично ястие, новаците започват да повръщат. У местните жители тази реакция предизвиква искрено недоумение - какво толкова странно и неприятно има?! Балутът си е наполовина оформено яйце, в меката среда на което лежи миниатюрен ембрион на патица, почти готов да закряка. Онези, които са го опитали, знаят, че то мърда в устата им и хруска между зъбите. Във Филипините това евтино национално блюдо съответства на италианската пица и американските хот-доци. За да му придадат по-пикантен вкус, го заливат с оцет, сервират го с бира или бренди, за да можете по-лесно да преглътнете плъзгащата се маса. Всъщност, яденето на балут е цял ритуал, с помощта на който филипинците отличават мъжете от момчетата или гражданите на своята страна от приходящите.<br /> <br /> <img src="/documents/newsimages/editor/201407/Tina_1/Y_Balut.jpg" alt="Y_Balut.jpg" align="baseline" border="0" hspace="0" vspace="0" width="500" height="329" /><br /> <br /> Повечето чужденци се ужасяват от балута, затова филипинците, които са надарени с твърде своеобразно чувство за хумор, през цялото време приканват гостите от чужбина да го опитат. Особено неприятен е резкият амонячен мириз, който излиза от това &ldquo;лакомство&rdquo;. Солено-сладката среда се нарича &ldquo;сук&rdquo;, обкръжена е от жълтък, покрит с вени. Най-вкусното са очичките и клюнчето. Въпреки това филипинците са привлечени не само от вкуса на това ястие, а го смятат за средство за повишаване на половото влечение и потенцията. Местните жители вярват в еротичната сила на този продукт, наричат го &ldquo;укрепващ колената&rdquo;, което в превод означава &ldquo;дава сексуална сила и издръжливост&rdquo;. Има специални фабрики за производство на балут, което се е превърнало в серийно. Яйцата съзряват в инкубатори, симулиращи майчината топлина и се пазят до момента, когато могат да бъдат консумирани. <br /> <br /> Фабриките могат да бъдат посетени организирано от туристи, като екскурзоводите обясняват, че балутът е жив ембрион на възраст между 17 и 19 дни, покрит с черупка. Около 11-19-ия ден от тези яйца биха могли да се излюпят живи патета, но явно, съдбата не им е отредила този късмет!<br /> <br /> <hr /> <span style="color: rgb(128, 0, 0);"><strong><img src="/documents/newsimages/editor/201407/Tina_1/Y_oktopus.jpg" alt="Y_oktopus.jpg" align="left" border="0" hspace="9" vspace="0" width="255" height="362" />Октопод на тиган</strong></span><br /> <br /> В Южна Корея са много популярни осмоногите. Тези животни имат големи глави, осем лепкави пипала и хиляди смукалца. Много хора биха сметнали, че тези морски молюски са отвратителни, но в Корея са познати хиляди начини за приготвянето на осмоноги. Повечето хора обаче, предпочитат не да ги убиват и готвят, а да ги ядат живи, но все пак това е работа за познавачи. Пипалата се прилепват към небцето и езика, като някои лакомници дори не режат животното, а го поглъщат цяло. Понякога това води до смърт или изгаряния. На 25 април 2005 г. жителят на Сеул Чок Цой ял осмоного на обяд. Той намотал пипалата му около пръчката си и се опитал да го погълне, но пипалцата на животното се залепили за гърлото му и той се задушил. Жена му извикала &ldquo;Бърза помощ&rdquo; но било късно. Защо все пак корейците рискуват така? Защото свято вярват, че ако изяде осмоного, мъжът става по-силен. Особено популярни са осмоногите сред тези, които се занимават със старинното бойно изкуство кендо.<br /> <br /> <hr /> <strong>С козината е по-вкусно</strong><br /> <br /> В дебрите на Папуа, Нова Гвинея, в района на Маданг местното племе карен смята за изключителен деликатес ноктите зъбите и козината на различни животни. Нещата са се развили така исторически. Тук не се развъжда добитък, вносното месо е безумно скъпо и местното население не може да си го позволи. Източници на животински белтък за тях са прилепите или както ги наричат тук &ldquo;летящите лисици&rdquo;. Това е най-големият прилеп в света, като теглото му достига половин килограм. Не е изключено наистина да е с много вкусно и крехко месо. То се приготвя по следния начин: жените пърлят прилепите на огън, докато не се смъкне кожата им, след това ги варят. Най-важното е да не се варят прекалено дълго, само няколко минути, иначе няма да стане както трябва! <br /> <br /> <img src="/documents/newsimages/editor/201407/Tina_1/Y_Bat.jpg" alt="Y_Bat.jpg" align="baseline" border="0" hspace="0" vspace="0" width="500" height="341" /><br /> <br /> Прилепите се ядат полусурови, при това особено впечатляващо изглеждат почернелите им зъби и ципести крила. Тази &ldquo;вкусотия&rdquo; аборигените ядат заедно с ноктите. Европейските пътешественици, които се осмелили да опитат екзотичното ястие, твърдят, че месото на прилепите прилича на кокошето, дори миризмата му е същата. Като гарнитура към блюдото се използват кокосови орехи и билки.<br /> <br /> <hr /> <span style="color: rgb(128, 0, 0);"><strong>Много &ldquo;Голяма ябълка&rdquo;</strong></span><br /> <br /> Не само в екзотичните страни живеят хора, които експериментират с храната. В САЩ много хора са готови да опитат блюдата на екстремната кухня. Членовете на нюйоркския клуб &ldquo;Храбрите лакомници&rdquo; веднъж годишно се събира в ресторанта &ldquo;Голямата ябълка&rdquo; на хотел &ldquo;Валдор-Астория&rdquo;. На гостите тук се поднася абсолютно нестандартен обяд, защото и цените направо &ldquo;хапят&rdquo;.<br /> <br /> В определени дни в &ldquo;Голямата ябълка&rdquo; се събират повече от 1700 гости. Лакомниците се наслаждават на запечени с кашкавал гризачи, мариновани рептили, тарантули, сварени в бренди, хлебарки, изпържени в кипящо масло, червеи в тесто, очи от крави със специален сос и жулиен от мравешки яйца.<br /> <br /> <img src="/documents/newsimages/editor/201407/Tina_1/Y_Apple.jpg" alt="Y_Apple.jpg" align="baseline" border="0" hspace="0" vspace="0" width="500" height="341" /><br /> <br /> Приготвянето на тези блюда е сложна работа. Например тарантулите имат миниатюрни отровни власинки. Те трябва да се изскубят, иначе онези, които хапнат от пълзящите твари, ще се отправят директно към небето. На скорпионите трябва да им се извадят жилата и торбичките с отровата, иначе също могат да ви пратят на онзи свят.<br /> <br /> Обикновено по лицата на хранещите се с посочените блюда са изписани удивителни емоции, те гримасничат, с хрущене откъсват лапата на алигатора или внимателно предъвкват мускулестите опашчици. Често лапките и мустачките на насекомите се завират между зъбите им. Много нюйоркчани смятат &ldquo;храбрите лакомници&rdquo; за побъркани, въпреки че те се гордеят с тези си занимания.<br /> <br /> <hr /> <strong>И сладолед за десерт</strong><br /> <br /> Според мъдреците на Изтока, женското мляко, при това само охладеното, подобрява потенцията. Такава любопитна рецепта в средата на миналия век попаднала пред очите на небезизвестния княз Чичагов, председател на Московския клуб на чревоугодниците. Членовете на клуба се съревновавали помежду си по измислянето на най-скъпото и рядко блюдо. Князът поръчал на готвача да му направи сладолед от женско мляко за 30 души. Независимо, че всяка порция струвала 100 рубли, то имало небивал успех.<br /> <br /> <hr /> <span style="color: rgb(128, 0, 0);"><strong><img src="/documents/newsimages/editor/201407/Tina_1/Y_Belyo.jpg" alt="Y_Belyo.jpg" align="left" border="0" hspace="9" vspace="0" width="255" height="383" />Ядивни гащи</strong></span><br /> <br /> В европейските секс-магазини е пусната необикновена партида бельо. Питате какво необикновено има в това ли? Ами то може да бъде изядено. &ldquo;Деликатесите&rdquo; изглеждат много симпатично и се различават по вкус. Изобретателите на тази новост твърдят, че ще ви бъде много приятно да дъвчете шоколадовите или ягодови женски гащички или в порив на страст да смъкнете ментовите или ванилови сутиенчета. <br /> <br /> Мъжете също не са забравени. Те могат да облекат бананово бельо, в чийто състав има захар, лимонена киселина, вкусни добавки и загадъчния компонент &ldquo;едисол М&rdquo;. Докато събитията в леглото се развиват по определения сценарий, бельото започва да издава определено ухание, което, образно казано, означава &ldquo;яденето е поднесено&rdquo;.<br /> <br /> <hr /> <strong>Диета за разбити сърца</strong><br /> <br /> Ново средство срещу нещастна любов предлагат Кармен Бручич и Жанет Мюлер от Австрия. Става дума за специален начин на хранене. Разработени са четири вида консерви, които трябва да се ядат на определен етап от периода на страдание. Ако искате да се успокоите след изневяра или раздяла с гаджето си, нагъвайте гъста картофена чорба. Ако желаете да поддържате нарастващата у вас ярост, хапнете горещо чили. За стадия на постепенно утихване на гнева са подходящи пилешките бульони. За завършващия, пречистващ стадий на любовните ви мъки се препоръчва супа от омари.<br /> <br /> <br /> <br type="_moz" />