Дори ако редовно се храним с фастфуд, можем да запазим здравето и добрата си фигура благодарение на определени правила
Овесена каша за закуска, диетични кюфтенца за обяд... Едва ли менюто ви се състои от такива ястия! Вие закусвате в кафенето, а обядвате в заведение за бързо хранене? Дори ако редовно се храните с фастфуд, можете да запазите здравето и добрата си фигура, ако спазвате определени правила.
1. Вместо “царски” порции си вземайте малки, “детски”.
2. Вместо кока-кола, млечен шейк или сок с добавена захар, пийте минерална вода. Имайте предвид, че прозрачните напитки са по-малко калорични от непрозрачните.
3. Ако в менюто има отделна графа с информация за калоричната стойност на ястията, увеличете я 1,5 - 2 пъти. Мислите ли, че порция панирани пилешки крилца и пържени картофи е само 880 ккал?!
4. Ако не можете да определите състава на ястието (например с каква мазнина е приготвено), най-добре си поръчайте нещо съвсем просто и “еднокомпонентно”. Риба или месо на грил с варен ориз са добър избор.
5. Когато тръгвате към кафето или ресторанта, предварително помислете какво ще си поръчате и се спрете само на две неща от менюто: например на едно студено предястие и едно първо. По-нататък дори не прелиствайте менюто. Така ще избегнете изкушенията.
И древните римляни карали на фастфуд
Обикновените жители на Римската империя почти не са готвели, а са предпочитали фастфуд. Археолозите са разкопали множество доказателства за своята теория, в това число и съоръжение за барбекю.
Повечето римляни са предпочитали да се хранят на бърза ръка, в движение, съобщава порталът Discovery News. Докато елитът на обществото си устройвал пирове с три вида блюда и десерт с вино, продължаващи по 12 часа, средностатистическите граждани на Римската империя минавали с къде по-скромни хранения и често дори не отделяли кой знае колко време за храна.
Хем вкусно, хем полезно
За да успее в живота и да се чувства добре, съвременният човек трябва да се храни правилно. За целта е по-добре да се избират ефективни продукти.
Искате да поддържате здравето си в добра форма и в същото време да се наслаждавате на вкуса на всяко ястие? В такъв случай се обърнете към функционалното хранене! Смисълът му е в това, че обикновените на пръв поглед продукти могат да ви доставят удоволствие и полза едновременно. Например ако имате проблеми със сърцето, опитайте масло с високо съдържание на омега-киселини. При проблеми с червата, обърнете внимание на киселите млека с жива закваска. А страдащите от авитаминоза могат да включат в менюто си сокове, обогатени с витамин С.
Живите бактерии даряват здраве
За да боледувате по-малко, трябва не само да следите за здравето си, но и да се храните правилно. Това е аксиома. На трапезата ви задължително трябва да присъстват киселомлечни продукти с пробиотици – живи бактерии, които, попадайки в организма на човека, влияят положително на неговото здраве. Ефективността на тези продукти пряко зависи от вида и щама на добавените бактерии. Благодарение на тях можете да укрепите имунитета, сърцето, кръвоносните си съдове и да се чувствате отлично.
-----------------------------
ИМПУЛСДИЕТАТА ТОПИ 7 КГ ЗА МЕСЕЦ!
Импулсдиетата е нова система на хранене за бързо стопяване на излишните килограми. Разработена е от американски диетолози
1. Не комбинирайте по време на едно хранене сложни и прости въглехидрати
„Гарнирайки” порция спагети или пържени картофи с хляб, вие се лишавате от всички шансове да се освободите от наднормените килца. Голяма част от калориите, получени от смилането на простите и сложните въглехидрати, се превръща в мастни натрупвания.
2. Раздробеното хранене става по строг график
Препоръчително е да се яде на всеки 2 часа и да се прави прекъсване за през нощта /10 часа/. Промеждутъкът от 2 часа между приемането на храна е оптимален от гледна точка на храносмилането и правилното усвояване на храната. Системата работи просто: вие сте поели порция храна /малка естествено/, която скоро започва да се усвоява от организма. След 2 часа следва поредното хранене. През следващия половин час е налице паралелно усвояване на останалата част от първата порция и начало на смилането на втората. Така процесът на храносмилане става непрекъснат, и вие постоянно получавате нужната ви енергия, но при това ядете по-малко от обикновено.
3. Чаша чай или кафе се смята за отделна /!/ трапеза
Те съдържат в голямо количество кофеин или теофилин, които се смятат за естествени енергоизточници. Става дума не за калоричността на продукта, а за неговото въздействие върху организма. Пийте кафе или чай не веднага след хранене, а след значително „междучасие”.
4. Не смесвайте растителни и животински мазнини
Не се препоръчва да изключвате от менюто си животинските мазнини. От гледна точка на диетологията по-правилно е стекът да се пържи в краве масло. Зеленчуците пък – в растително масло. Препоръчително е това да става със зехтин от първо студено пресоване.
5. Консумирайте белтъчини и зеленчуци /без нишесте/ всеки ден
Почитателите на всевъзможните диети знаят добре, че белтъчините за разлика от мазнините и въглехидратите засищат по-добре и за по-дълго време. Зеленчуците са източник на растителни влакна /целулоза/ и действат на същия принцип, потискайки чувството на глад бързо и за дълго. Ако искате да отслабнете, консумирайте много белтъчини.
Два психотипа – два подхода
Импулсдиетата дава не само общи препоръки за храненето, но и формира менюто в зависимост от състоянието на вегетативната нервна система
Диетолозите условно разделят хората на два типа: такива, които за получаване на енергия се нуждаят от въглехидрати /вегетативна нервна система от „нисък тип”/, и такива, които си доставят енергия от мазнини /вегетативна нервна система от „висок тип”/. Да определите сами своя психотип е доста трудно.
Хората от „нисък тип” може да се познаят по чистата кожа и сухата лигавица с бледорозов цвят. Те чудесно умеят да се концентрират в работата. Освен това са прилежни и упорити и са способни да понасят всякакви максимални натоварвания продължително време.
Хората с „висок тип” вегетативна нервна система се отличават с яркорозов цвят на езика. При тях се наблюдава повишена потливост, доста често имат проблеми с кожата /обриви, раздразнения/. По-трудно им е да понасят продължителни натоварвания. По принцип са разсеяни и изключително чувствителни.
Принципи на храненето при „нисък тип” вегетативна система
- Вегетативната нервна система от този тип сутрин трябва да се ободри. За целта са нужни въглехидрати, при това малко количество от един тип.
- Кафето и черният чай в малки количества са полезни, но който иска да отслабне, по-добре да пие билков чай и негазирана минерална вода.
- Плодове и зеленчуци може да се консумират на практика без ограничения, като за предпочитане е да се избират кисели ябълки, цитрусови плодове и зеленчуци без нишесте.
- Хората от „нисък тип” често изпитват потребност от мазно, сладко и люто. Важното е да не се губи чувство за мярка.
Принципи на храненето при „висок тип” вегетативна система
- За представителите на тази група е полезно да започват деня с порция мазнини. В идеалния случай това трябва да бъде 1 чаена лъжичка студенопресован зехтин. Подходящо е и всякакво друго растително масло. С него не бива да се яде и пие нищо.
- Ако се появи усещане за глад, може да се изпие чаша зелен чай.
- Хората от този тип не си падат много по плодовете. Те могат да получават витамини и минерални вещества от зеленчуците, които трябва да консумират в голямо количество.
- Най-полезният зеленчук за представителите на „високия тип” е авокадото. Добри за тях са също тиквата и ряпата.
Да изпрахосмучем... калориите!
Сигурно знаете, че за да отслабнем, е полезно всеки ден да бягаме /за 30 минути лек крос изгарят 300 ккал/. Не по-малко ефективно действие в качеството на "еликсир на стройността" могат да окажат следните занимания в течение също на половин час:
занимания във фитнесклуб - 450 ккал
плуване - 300 ккал
грижи за цветна градина - 220 ккал
интензивен секс - 150 ккал
чистене с прахосмукачка - 121 ккал
миене на прозорци - 114 ккал
горещи целувки - 100 ккал
смяна на спалното бельо - 90 ккал
простиране на бельото - 50 ккал
1. Вместо “царски” порции си вземайте малки, “детски”.
2. Вместо кока-кола, млечен шейк или сок с добавена захар, пийте минерална вода. Имайте предвид, че прозрачните напитки са по-малко калорични от непрозрачните.
3. Ако в менюто има отделна графа с информация за калоричната стойност на ястията, увеличете я 1,5 - 2 пъти. Мислите ли, че порция панирани пилешки крилца и пържени картофи е само 880 ккал?!
4. Ако не можете да определите състава на ястието (например с каква мазнина е приготвено), най-добре си поръчайте нещо съвсем просто и “еднокомпонентно”. Риба или месо на грил с варен ориз са добър избор.
5. Когато тръгвате към кафето или ресторанта, предварително помислете какво ще си поръчате и се спрете само на две неща от менюто: например на едно студено предястие и едно първо. По-нататък дори не прелиствайте менюто. Така ще избегнете изкушенията.
И древните римляни карали на фастфуд
Обикновените жители на Римската империя почти не са готвели, а са предпочитали фастфуд. Археолозите са разкопали множество доказателства за своята теория, в това число и съоръжение за барбекю.
Повечето римляни са предпочитали да се хранят на бърза ръка, в движение, съобщава порталът Discovery News. Докато елитът на обществото си устройвал пирове с три вида блюда и десерт с вино, продължаващи по 12 часа, средностатистическите граждани на Римската империя минавали с къде по-скромни хранения и често дори не отделяли кой знае колко време за храна.
Хем вкусно, хем полезно
За да успее в живота и да се чувства добре, съвременният човек трябва да се храни правилно. За целта е по-добре да се избират ефективни продукти.
Искате да поддържате здравето си в добра форма и в същото време да се наслаждавате на вкуса на всяко ястие? В такъв случай се обърнете към функционалното хранене! Смисълът му е в това, че обикновените на пръв поглед продукти могат да ви доставят удоволствие и полза едновременно. Например ако имате проблеми със сърцето, опитайте масло с високо съдържание на омега-киселини. При проблеми с червата, обърнете внимание на киселите млека с жива закваска. А страдащите от авитаминоза могат да включат в менюто си сокове, обогатени с витамин С.
Живите бактерии даряват здраве
За да боледувате по-малко, трябва не само да следите за здравето си, но и да се храните правилно. Това е аксиома. На трапезата ви задължително трябва да присъстват киселомлечни продукти с пробиотици – живи бактерии, които, попадайки в организма на човека, влияят положително на неговото здраве. Ефективността на тези продукти пряко зависи от вида и щама на добавените бактерии. Благодарение на тях можете да укрепите имунитета, сърцето, кръвоносните си съдове и да се чувствате отлично.
-----------------------------
ИМПУЛСДИЕТАТА ТОПИ 7 КГ ЗА МЕСЕЦ!
Импулсдиетата е нова система на хранене за бързо стопяване на излишните килограми. Разработена е от американски диетолози
1. Не комбинирайте по време на едно хранене сложни и прости въглехидрати
„Гарнирайки” порция спагети или пържени картофи с хляб, вие се лишавате от всички шансове да се освободите от наднормените килца. Голяма част от калориите, получени от смилането на простите и сложните въглехидрати, се превръща в мастни натрупвания.
2. Раздробеното хранене става по строг график
Препоръчително е да се яде на всеки 2 часа и да се прави прекъсване за през нощта /10 часа/. Промеждутъкът от 2 часа между приемането на храна е оптимален от гледна точка на храносмилането и правилното усвояване на храната. Системата работи просто: вие сте поели порция храна /малка естествено/, която скоро започва да се усвоява от организма. След 2 часа следва поредното хранене. През следващия половин час е налице паралелно усвояване на останалата част от първата порция и начало на смилането на втората. Така процесът на храносмилане става непрекъснат, и вие постоянно получавате нужната ви енергия, но при това ядете по-малко от обикновено.
3. Чаша чай или кафе се смята за отделна /!/ трапеза
Те съдържат в голямо количество кофеин или теофилин, които се смятат за естествени енергоизточници. Става дума не за калоричността на продукта, а за неговото въздействие върху организма. Пийте кафе или чай не веднага след хранене, а след значително „междучасие”.
4. Не смесвайте растителни и животински мазнини
Не се препоръчва да изключвате от менюто си животинските мазнини. От гледна точка на диетологията по-правилно е стекът да се пържи в краве масло. Зеленчуците пък – в растително масло. Препоръчително е това да става със зехтин от първо студено пресоване.
5. Консумирайте белтъчини и зеленчуци /без нишесте/ всеки ден
Почитателите на всевъзможните диети знаят добре, че белтъчините за разлика от мазнините и въглехидратите засищат по-добре и за по-дълго време. Зеленчуците са източник на растителни влакна /целулоза/ и действат на същия принцип, потискайки чувството на глад бързо и за дълго. Ако искате да отслабнете, консумирайте много белтъчини.
Два психотипа – два подхода
Импулсдиетата дава не само общи препоръки за храненето, но и формира менюто в зависимост от състоянието на вегетативната нервна система
Диетолозите условно разделят хората на два типа: такива, които за получаване на енергия се нуждаят от въглехидрати /вегетативна нервна система от „нисък тип”/, и такива, които си доставят енергия от мазнини /вегетативна нервна система от „висок тип”/. Да определите сами своя психотип е доста трудно.
Хората от „нисък тип” може да се познаят по чистата кожа и сухата лигавица с бледорозов цвят. Те чудесно умеят да се концентрират в работата. Освен това са прилежни и упорити и са способни да понасят всякакви максимални натоварвания продължително време.
Хората с „висок тип” вегетативна нервна система се отличават с яркорозов цвят на езика. При тях се наблюдава повишена потливост, доста често имат проблеми с кожата /обриви, раздразнения/. По-трудно им е да понасят продължителни натоварвания. По принцип са разсеяни и изключително чувствителни.
Принципи на храненето при „нисък тип” вегетативна система
- Вегетативната нервна система от този тип сутрин трябва да се ободри. За целта са нужни въглехидрати, при това малко количество от един тип.
- Кафето и черният чай в малки количества са полезни, но който иска да отслабне, по-добре да пие билков чай и негазирана минерална вода.
- Плодове и зеленчуци може да се консумират на практика без ограничения, като за предпочитане е да се избират кисели ябълки, цитрусови плодове и зеленчуци без нишесте.
- Хората от „нисък тип” често изпитват потребност от мазно, сладко и люто. Важното е да не се губи чувство за мярка.
Принципи на храненето при „висок тип” вегетативна система
- За представителите на тази група е полезно да започват деня с порция мазнини. В идеалния случай това трябва да бъде 1 чаена лъжичка студенопресован зехтин. Подходящо е и всякакво друго растително масло. С него не бива да се яде и пие нищо.
- Ако се появи усещане за глад, може да се изпие чаша зелен чай.
- Хората от този тип не си падат много по плодовете. Те могат да получават витамини и минерални вещества от зеленчуците, които трябва да консумират в голямо количество.
- Най-полезният зеленчук за представителите на „високия тип” е авокадото. Добри за тях са също тиквата и ряпата.
Да изпрахосмучем... калориите!
Сигурно знаете, че за да отслабнем, е полезно всеки ден да бягаме /за 30 минути лек крос изгарят 300 ккал/. Не по-малко ефективно действие в качеството на "еликсир на стройността" могат да окажат следните занимания в течение също на половин час:
занимания във фитнесклуб - 450 ккал
плуване - 300 ккал
грижи за цветна градина - 220 ккал
интензивен секс - 150 ккал
чистене с прахосмукачка - 121 ккал
миене на прозорци - 114 ккал
горещи целувки - 100 ккал
смяна на спалното бельо - 90 ккал
простиране на бельото - 50 ккал
